前两天刚谢完年,家里剩了块新鲜的老豆腐,那么,来做个舟山古早味道——盐水煎豆腐 吧。




首先,豆腐切片(因为没拍照,所以从网上找了张示意图,大家随意看一下嘻嘻~)




接着就是考验实力的时候了!

煎豆腐一定要努力煎的外酥里嫩,色彩金黄。(红太狼同款平底锅燥起来~)




最后,往煎完豆腐的平底锅里倒入一些凉水,加几勺盐(按个人口味添加,稍微咸一点),水开了之后再把煎过的豆腐倒进去,再滚起来后倒入容器存放就可以啦!




吃饭的时候夹几块就是一道菜,又方便又好吃,美滋滋~





(以上豆腐图片均没有加任何特效或滤镜,大家可以放心吃我的安利哈哈哈哈)


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自制舟山古早味道——盐水煎豆腐