请了一桌蟹宴，男子凌晨紧急发作！ _

海鲜+啤酒，夏日夜宵好惬意

但这种搭配却可能暗藏风险

这不，凌晨3点

上海瑞金医院舟山分院急诊

就收到了这样1例病患

凌晨3点，男子被剧烈疼痛惊醒

50岁的张先生（化名）是位海鲜爱好者，有6年痛风病史。近日，他邀请朋友到家中聚餐，清蒸梭子蟹、葱油蟹块、蟹炒年糕......一桌丰盛的海鲜宴配上冰镇啤酒，众人畅饮至深夜。

资料图

凌晨3点，张先生被右脚大拇指关节的剧烈疼痛惊醒。“像被刀割一样，又感觉像被无数根针同时扎刺”，患处迅速红肿发热，连被单的轻微触碰都让他痛不欲生。

家人立即将他送往上海瑞金医院舟山分院急诊。检查发现其尿酸值高达658μmol/L（正常值男性应低于420μmol/L）。医生立即给予药物治疗，并嘱咐严格忌口多饮水。

上海瑞金医院舟山分院

风湿免疫科副主任医师池慧慧

温馨提醒

螃蟹肥美，但不可以贪吃

吃螃蟹时请注意以下几点

蒸熟煮透

确保螃蟹完全熟透，避免生食带来的健康风险，如病菌或寄生虫感染。

现蒸现吃

不要存放。一次吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，再次食用前必须回锅再煮熟蒸透。

剔除不宜食用部位

蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠含有较多杂质和有害物质，应予以剔除。

合理搭配饮品

吃蟹时可选白酒或黄酒以驱寒，多喝水促进新陈代谢，避免与啤酒同饮，以免加重胃寒症状。

这4类人群须慎食螃蟹

1、过敏体质者：螃蟹是引起食源性过敏反应的主要食品，如果是过敏体质，吃后有可能出现皮疹、瘙痒、咳嗽、哮喘等症状。

2、心脑血管病人：因蟹黄的胆固醇较高，故建议心脑血管疾病患者吃螃蟹时适量食用蟹肉，尽量不吃蟹黄。

3、高尿酸患者：蟹黄的嘌呤含量高，属于中嘌呤食物，高尿酸血症者，尤其是痛风患者少食用螃蟹。

4、脾胃虚寒体质者：螃蟹性寒，脾胃虚寒者吃必然损伤脾胃阳气，易引起腹痛、腹泻等消化不良等症状。

来源：定海山

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